材料：

雞翅膀                          500 g（大約12個）
油                                   1 湯匙

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醃製（約30分鐘）：

越香牌魚醬露                    4 湯匙
紹興酒                                   1/2 湯匙

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烹調：

1. 用4湯匙的越香牌魚醬露和1/2湯匙的紹興酒醃製雞翅膀約30分鐘左右，然後將其放入冰箱約30分鐘冰箱裡拿出來解凍10分鐘。

2. 把雞翅膀從冰箱裡拿出來解凍10分鐘。瀝乾雞翅膀和倒掉多餘的醃製醬汁。

3. 加熱鍋中的油，然後轉中火煎直到雞​​翅膀的兩邊都變成棕色（每個大約煎4分鐘左右）。

4. 煎至雞翅膀的兩邊都熟透。要看雞翅膀是否熟了，你可以用牙籤來試試，如果它（雞翅膀的皮）粘在牙籤上，就證明它還沒有熟透。

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​小提示：

要看雞翅膀是否熟了，你可以用牙籤來試試，如果它（雞翅膀的皮）粘在牙籤上，就證明它還沒有熟透。

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